本須賀海岸　ピザ パスタ　ランチ　レストランBONANZA

キトサンには細菌の発育を阻止する働きがあります。キトサンは化学的にみますと、アミノ基という分子をもっています。そこで(+)荷電のキトサンが（-）荷電の細胞に地価ずくと（+）と（-）がくっついてしまい、細菌の発育は止まってしまいます。 キチン・キトサンの抗菌性はアトピーの患者にもよいのです。これは細菌だけではなくウイルス、農薬、食品添加物は大体（-）荷電ですので、同様に結合してしまい体外へ排出されます。したがってキチン・キトサンの抗菌性はアトピーの患者にもよく効くのです。